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Asignatura

Contabilidad Financiera y Costes

Escuela Técnica Superior de Ingeniería Civil e Industrial- Máster en Ingeniería Industrial

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Tutorías presenciales: Martes y Miércoles de 10 a 13 horas. Lugar Despacho nº 3, Departamento de Economía Financiera y Contabilidad, 3º planta Edificio Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales - Campus Guajara.
Tutorías Virtuales: Miércoles de 10 a 13 horas. Skype, usuario jggomez
Teléfono (despacho/tutoría): 922-317107 - Correo electrónico: jggomez@ull.edu.es

Esta página constituye una guía para los alumnos matriculados en el Máster de Ingenieria Industrial 2015-2016 en la asignatura Contabilidad Financiera y Costes
Curso: 1 - Carácter: Obligatoria - Duración: Semestral - Créditos ECTS (teóricos/prácticos): 3

Objetivos Generales:

[G4] Conocimientos de contabilidad financiera y de costes.
[CG7] Poder ejercer funciones de dirección general, dirección técnica y dirección de proyectos I+D+i en plantas, empresas y centros tecnológicos.

Documentos Básicos:

Guía docente de la asignatura (29-09-2015)

LECTURA OBLIGATORIA. " El valor del conocimiento"

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SESION 0
Semana 0

Presentación: Programa, Criterios de Evaluación, Introducción a la Asignatura, Tutorías, Campus Virtual PPT - PDF

PARTE I. Fundamentos de Contabilidad (I): La contabilidad como sistema de información

Objetivos de la contabilidad. Division de la contabilidad Requisitos de la información contable Concepto de patrimonio- Elementos y masas patrimoniales Inventario- Balance de situación Hechos contables Las cuentas Cuentas de gastos e ingresos- La partida doble razonamiento contable. Libros de contabilidad

Semana 1, 2, 3, 4,5 y 6

Tema 1: Introducción a la Contabilidad (Lectura) La Contabilidad como lenguaje y sistema de informaión. Conceptos generales.

	La empresa aspectos generales La contabilidad aspectos generales Clasificación de la contabilidad Requisitos de la información contable en la empresa
Tema 2. El patrimonio (Lectura) Concepto, elementos, masas y equilibrio
	Concepto de Patrimonio Elementos patrimoniales: Bienes, Derechos y Obligaciones Masas patrimoniales y equilibrio patrimonial Clasificación de las masas patrimoniales y subclases Inventario y el Balance Otros aspectos conceptuales a tener en cuenta
Ejercicios y otras actividades a desarrollar en clase y completar/terminar como trabajo autónomo del alumno
	Patrimonio Empresas HD (Acceso) Agencia de Viajes Daute (Acceso) Desarrollo completo en clase Grupo Hotelero, Hotel Centro y Hotel H (Acceso)* Hotel Taoro II (Acceso)* * Ejercicios propuestos como trabajo autónomo del alumno. Las dudas se resolverán en el horario de tutoría del profesor. ** Ejercicios propuestos para clase y terminar como trabajo autónomo del alumno (ejercicios resueltos)
Tema 3. Método contable (Lectura) Método, cuenta, partida doble, etc
	Método Contable La Cuenta Método de partida doble, principio de dualidad Fases del Ciclo Contable Registro de las operaciones contables y libros
Ejercicios y otras actividades a desarrollar en clase y completar/terminar como trabajo autónomo del alumno
	AC SL (Acceso) Comienzo Hostal (Acceso) Playa y Sutf SL (Acceso)** Desarrollo completo en clase * Ejercicios propuestos como trabajo autónomo del alumno. Las dudas se resolverán en el horario de tutoría del profesor. ** Ejercicios propuestos para clase y terminar como trabajo autónomo del alumno (ejercicios resueltos)

Tema 4. El Plan General Contable (Lectura) Estructura y análisis
	¿Cuál es el marco legal de la contabilidad en España? Contenido del PGC Aspectos mas importantes de cada parte
Documentos Relacionados
	Cuadro de Cuentas adaptado jggomez PGC Cuentas Anuales adaptado jggomez Redactor Contable

Tema 5. Fases del Ciclo Contable I (Lectura)
	Identificación de las principales etapas del ciclo contable Características principales de las mismas
Ejercicios y otras actividades a desarrollar en clase y completar/terminar como trabajo autónomo del alumno
	Sociedad BLUE SA (Acceso) Lastre SL (Acceso) Mayorista Hardware Canarias SA (Acceso) *Hacerlo con el redactor contable Ejercicios propuestos como trabajo autónomo del alumno. Las dudas se resolverán en el horario de tutoría del profesor. ** Ejercicios propuestos para clase y terminar como trabajo autónomo del alumno (ejercicios resueltos)

Tema 6. IVA-IGIC (Presentacion)- Liquidacion de Factura
	Obligaciones mercantiles. Legalización de libros y depósito de cuentas Principales declaraciones tributarias, formularios y modelos oficiales Impuesto de Sociedades IVA - IGIC Declaración de operaciones con terceros, 347 y 349
Entrega ejercicio 1 América 2 (plazo de entrega: 10-11-2015)

PARTE II. Fundamentos de Contabilidad (y II): El análisis contable

Concepto y objetivos del analisis contable: instrumentos para el analisis, análisis de la estructura económica. Análisis Economico: Análisis de los gastos e ingresos, análisis de las rotaciones y periodo medio de rotación. Análisis Financiero: Rentabilidad económica, rentabilidad financiera y otras medidas de la rentabilidad.
CASO DE REFERECIA : Análisis del sector comercial (CNAE 45) Datos - Análisis exposición

Tema 7. Análisis de los estados contables I: Concepto y objetivos del análisis contable (Lectura)
	Objetivo general del análisis contable Fuentes de información. Bases de datos para el análisis Metodología y técnicas del análisis contable

Tema 8. Introducción al SABI I (Documentación de acceso)

Tema 9. Análisis de los estados contables II: Análisis del patrimonio de la empresa. Estudio del Balance y de las submasas. Análisis de la Inversión y Financiación (Lectura)
	Introducción. Concepto de patrimonio El Balance: Fundamentos Modelos de Balance. Análisis del Balance. Ordenación funcional del activo y del pasivo Análisis de la inversión y la financiación Otros aspectos conceptuales a tener en cuenta

Tema 10. Análisis de los estados contables III: Análisis de los resultados. Estudio de la cuenta de pérdidas y ganancias (Lectura)
	Introducción: La cuenta de pérdidas y ganancias: concepto y función Modelos de cuentas de pérdidas y ganancias. Limitaciones Limitaciones de la cuenta de pérdidas ganancias Análisis de la cuenta de pérdidas y ganancias

Ejercicio 2 Acceder al SABI de la ULL y seleccionar una empresa nacional o regional del sector deseado y descargar las cuentas anuales (Balance y Resultados) para los tres últimos ejercicios disponibles. Esta empresa será la que se tomara como referencia para la aplicación de ratios. Se ruega que cada alumno seleccione una empresa diferente. Adaptar la Ordenación Funcional propuesta a la empresa seleccionada y realizar un breve análisis y comentario relacionado con la Inversión - Financiación y de la Cuenta de Resultados. Análisis de los porcentajes horizontales y verticales. Comentarios y conclusiones. Plazo (18-11-2015).

Tema 11. Análisis de los estados contables IV: Análisis del equilibrio financiero y solvencia (Lectura)
	Introducción: La cuenta de pérdidas y ganancias: concepto y función Modelos de cuentas de pérdidas y ganancias. Limitaciones Limitaciones de la cuenta de pérdidas ganancias Análisis de la cuenta de pérdidas y ganancias Caso relacionado Buenavista SA Cálculo de los Periodos Medios de Maduración

Tema 12. Análisis de los estados contables V: Análisis de la rentabilidad económica y financiera (Lectura)
	Introducción: Concepto de rentabilidad Rentabilidad económica o de las inversiones Rentabiliad financeiera o de los recursos propios Relación entre rentabilidad económica y financiera: Apalancamiento financiero Caso relacionado Star SA rentabilidad económica

Ejercicio 3

PARTE III. Contabilidad de costes para la toma de decisiones

Introducción a la contabilidad de costes para la toma de decisiones. Fundamentos de la contabilidad de costes. La magnitud del coste, clasificación y comportamiento. Los modelos y sistemas de costes. Radiografia del gasto vs. coste, Clasificacion y localización. Análisis CVB. Introducción a la toma de decisiones
Resumen de la Teoría - Hoja de Calculo del gasto al coste - Ejemplo Hotel Canary II (a - b) Cuadro de Mando de Bodegas

Tema 13. Fundamentos de la Contabilidad de Costes (Lectura)
	La circulación económica en la empresa, ámbito interno y externo de la empresa División de la contabilidad. Concepto y objetivos de la contabilidad de costes y de gestión Relación y diferencia entra la contabilidad de costes o interna de la empresa y la contabilidad financiera

Tema 14. La magnitud del coste. Clasificación y comportamiento de los costes (Lectura)

Terminología básica de costes: Concepto de coste, objeto de coste, portador del coste
Relatividad del coste
Principales criterios de clasificación de los costes
Análisis de los principales componentes del coste del producto/servicio

Costes asociados a los materiales y consumos. Características y criterios de valoración y control
Costes asociados a la mano de obra. Criterios de valoración. Características y criterios de valoración y control

Otros costes relevantes

Costes asociados al activo fijo
Otros Costes: suministros, servicios exteriores, etc
Los costes de oportunidad

Los costes indirectos. Importancia y relevancia

Tema 15.Los modelos y sistemas de costes (Lectura)

Los centros de costes y el organigrama funcional de la empresa

La división de la empresa en centros de costes. Análisis formal del proceso productivo en la empresa
Los centros y departamentos de la empresa, criterios de clasificación
Unidades de obra y tasas de actividad.

La estructura del coste y el proceso general para su determinación.

Esquema general del proceso de determinación del coste de los productos o servicios.
El proceso de acumulación de costes. Los sistemas de costes
Fases y etapas en el diseño e implantación de un sistema de costes en la empresa.
Localización de los costes indirectos
Imputación de costes
Distintas metodologías de cálculo de costes. Los sistemas de costes y su clasificación: Coste completo, variable, imputación racional, ABC, etc.

Radiografía del gasto. Gasto vs Coste, clasificación y localización

Tema 16.El análisis Coste - Volumen - Beneficio (Lectura)
	Objetivo e hipótesis básicas del modelo Cálculo y representación gráfica del Punto de Equilibrio El margen de contribución, punto muerto y apalancamiento operativo Análisis de sensibilidad Apalancamiento operativo La cartera de productos y el punto de equilibrio Coste drivers múltiples

Tema 17. Información relevante para la toma de decisiones (Lectura)
	Costes relevantes para tomar decisiones Órdenes especiales Insourcing versus outsourcing Costes de oportunidad Otras decisiones

Casos propuestos relacionados con el Análsis Coste-Volumen- Beneficio y Toma de Decisiones (Acceso)

Análisis CVB

Buceo La Restinga
Charter Canary
Combi Dos
Poctri
Uniproducto

Toma de decisiones

Cocina Artesanal Canaria
Helicóptero Natura SA
Perfumerias TAI
Vitasol

Ejercicio 6